Centre Départemental de Ressources en Sciences de l'YONNE
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Rubrique 2018 / 2019 : Année de la Chimie de l'Ecole maternelle à l'Université

Année de la Chimie - Cycle 3 défi 1

Le 11 mars 2019 - Bruno HENNOQUE

Les secrets du cuisinier

Percez le secret de ce chef cuisinier.

EXTRAIT JOURNAL TÉLÉVISÉ FRANCE 2

A la fin de cette vidéo, le chef cuisinier nous présente une infusion qui devient mauve au contact de la vinaigrette.

Défi : Saurez-vous percer le secret de ce chef cuisinier et concevoir vous aussi une infusion qui changera de couleur au contact d’une vinaigrette ?

A vos tubes à essais !!

Et n’oubliez pas de nous envoyer des photos ou des vidéos de vos réalisations. Nous sommes impatients de voir.

Notre adresse : cms89@ac-dijon.fr