Centre Départemental de Ressources en Sciences de l'YONNE
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Rubrique SVT

ALIMENTATION

Le 8 octobre 2009 - Bruno HENNOQUE

Activités et liens Internet pour travailler sur le thème : "L’alimentation"




Connaissances pour l’enseignant(e) :

- Hygiène alimentaire

- Les aliments

- La digestion


Activités :

- Alimentation

- Digestion


Extraits des programmes "l’alimentation" :

- Programmes du cycle 1

- Programmes du cycle 2

- Programmes du cycle 3

- Fiche connaissances

- La sécurité des aliments : les bons gestes (B.O. n°2 du 10 janvier 2002)


Matériel empruntable au centre de ressources d’Auxerre :

- Mallette "classification des aliments"

- lots de cartes "les aliments"

- Malle "vendanges / jus de fruits"


Intervenants :

- L’ADOSEN 89 organise des animations par ses bénévoles sur les thèmes de l’alimentation, des comportements alimentaires et de la prévention de l’obésité.

Photo couleur photo bonheur

Contact : Marilou Plot, ADOSEN, MGEN, Rue Théodore de Bèze, 89026 AUXERRE Cedex
03 86 72 15 45 ou mplot@mgen.fr


Logiciels gratuits à télécharger :

- une sélection de logiciels libres à télécharger


Liens vers d’autres sites Internet :

- ressources de l’Institut National Pour l’Education à la Santé


Bibliographie :

Ouvrages consultables au Centre de Ressources :

Albums

  • Manger, quelle histoire ! (Ecole des Loisirs)
  • Goûte au moins ! (Circonflexe)
  • Non, je n’ai jamais mangé ça ! (Ecole des Loisirs)
  • L’alimentation, pourquoi on ne mange pas que des frites ? (Nathan)
  • Caillou découvre les aliments (Chouette)
  • Marlène grignote tout le temps (Calligram)

Documentaires

  • Le goût et la cuisine (Albin Michel Jeunesse)
  • La casserole des enfants (Belin)
  • Tu fais du lard, Gaspard ! (Tipik)
  • L’alimentation : je découvre, je comprends, j’agis (Milan Jeunesse)
  • La santé vient en mangeant et en bougeant (Brochure INPES)

Ouvrages pédagogiques

  • Activités de dégustation avec les 3/4 ans (Nathan Pédagogie)
  • Le goût et les 5 sens (Classeur + Cd-Rom)
  • A table, tout le monde ! Alimentation, culture et santé (SCEREN)
  • 50 activités pour apprendre le goût à l’école (CNDP)